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书籍是人类文明的编年史,是人类历史的载体,是人类理性和智慧的结晶。一个人的阅读史,便是一个人的心灵史和精神成长史。书籍是抚育杰出人才的珍贵乳汁,是支撑伟大心灵的富贵血脉,是铸就高贵灵魂的丰富给养。读书,应该成为一种生活态度、一种存在方式、一种审美情趣、一种精神追求、一种生命寄托、一种人生境界。
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本书主要探讨决策制定管理规范化的实施思路，内容涉及企业如何积聚现自有、可借用、可发展三种资源，如何积累交易收益、基业稳固、投资回报和社会美誉等四大价值，如何明确其要达成的标准、保证决策制定零失误，如何构建决策问题、责任岗位和决策时间这一企业三维决策框架体系，以及如何强化对应于特定决策问题确定分析方法，从而保证决策质量，实现持续快速发展，将企业做大做强。
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本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块，全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。
本书集中阐述了组织架构管理，包括核算事务工作总量和分量，选择确定组织结构的模式，设置确定单位、部门和岗位，界定单位、部门和岗位工作标准，分析确定岗位员工的授权，健全组织运行的规则等六个方面的工作。其规范化的基本要求主要有组织系统功能完备、事务工作分配合理、岗位工作权责匹配、管理跨度合理适中等四个方面。系统介绍了企业组织运行事务工作的核算与分配方法，并通过实例讨论分析了完善组织运行规则制度的方法。
本书遵循实用的原则，较为全面地解答了企业经营管理中常见的难题。我们就企业如何进行经营策划、经营管理、经营运作等核心实务工作和如何处理企业经营管理中的法律事务等问题进一步展开了说明，是一本企业经营管理者手上必备的实用细节全书。一册在手，企业管理中的难题就会迎刃而解！
企业文化是企业组织这个有机体的基因密码。本书要回答的问题，就是如何进行企业文化建设管理以实现企业组织基因的改造，以及如何全面构建出能保证企业持续快速发展、基业长青的强势企业文化。其内容主要包括文化建设管理规范化实施的思路、文化建设管理规范化的标准和文化建设管理规范化的方法三个方面。
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