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23世纪的科技发展日新月异，人们需要的知识储备也越来越多。面对时代挑战，我们需要不断用知识武装自己，不断用博学多览来丰富自己。
本书以其深厚的文学和历史学学术功底以及土生土长桂林人的阅历写就了一部至今为止内容较为全面和丰富的桂林饮食文化作。书中丰富多彩的史料中，涵盖了桂林上至原始时代的饮食状况，下至当代桂林民间的时尚小吃。包含了桂林独特的气象地理、生态物种、社会历史、少数民族等因素对桂林饮食发展的影响。书中运用了大量篇幅描述了桂林饮食对生产方式、经济发展、文化演变、政治迭、医疗养生等领域的影响功能。特别是在桂林饮食文化研究中，作者还在注重了饮食与礼仪、艺术等功能的研究。该作全面探究了桂林饮食文化的历史，论述了桂林菜系的产生来历、表述了桂林菜系的特点。全书贯穿着作者的亲身体验。既有家族家庭令人动情的故事，又有自己丰富的亲身感受。
在跨文化交际中，深入的交流是文化理解和传播的重要前提。随着中外文化交流越来越密切，许多中国学生也有越来越多的机会与以英语为母语的学生交流切磋，然而通常情况下，除了一些客套的寒暄外，双方的对话通常无法深入下去。当外国朋友对中国传统文化表示极大的兴趣并想要深入了解时，很多中国人由于传统文化方面词汇或表达的限制而无法将对话继续进行下去
本书的主要内容有四:一是经济、政治、文化的有机统一和协调发展;二是文化在综合国力中的地位，即文化力作为综合国力系统中的一个子系统;三是市场经济发展中文化的作用与功能;四是可持续发展的基本思路。此外，本书对文化国力指标量化的问题，也发表了一些探索性的意见。
书籍是人类文明的编年史,是人类历史的载体,是人类理性和智慧的结晶。一个人的阅读史,便是一个人的心灵史和精神成长史。书籍是抚育杰出人才的珍贵乳汁,是支撑伟大心灵的富贵血脉,是铸就高贵灵魂的丰富给养。读书,应该成为一种生活态度、一种存在方式、一种审美情趣、一种精神追求、一种生命寄托、一种人生境界。
中华民族历史源远流长，传统文化博大精深，它足以使中国人、海外华人引以荣耀和自豪，它是中华民族的重要凝聚力；另一方面，近代落伍了的中国正在现代化，虽然中国人的思想观念，思维、行为和生活方式都在发生着重大的变化，中国文化也在全方位地转换和发展，但是这种转换和发展本身就是从传统开始的。中国传统文化作为一种文化形态，本身具备文化科学价值。
翻开世界历史依靠长卷，赫然在目的是一部人类的艰辛奋斗史与文明发展史。我们的祖先依靠着聪明和智慧，谱写了四大古文明的神圣史话，为后人留下了丰厚的文明遗产。但是，人类究竟是从哪里来的？人类文明史从何时、何地开始的？我们至今仍未找到答案，而是在神话与臆测中迷茫了千万年。
21世纪的科技发展日新月异，人们需要的知识储备也越来越多。面对时代挑战，我们需要不断用知识武装自己，不断用博学多览来丰富自己。
美食享受与艺术享受兼而得之一曲《浏阳河》唱遍大江南北，如今美妙歌声的演唱者又在京城给我们烹制出了美味佳肴，明星开店开的如此专业、如此成功这在京城早已传为美谈。
书籍是人类文明的编年史,是人类历史的载体,是人类理性和智慧的结晶。一个人的阅读史,便是一个人的心灵史和精神成长史。书籍是抚育杰出人才的珍贵乳汁,是支撑伟大心灵的富贵血脉,是铸就高贵灵魂的丰富给养。读书,应该成为一种生活态度、一种存在方式、一种审美情趣、一种精神追求、一种生命寄托、一种人生境界。