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天书封神榜,地书山海经,人书生死簿！ 九天之上，是为仙宫！

脑有九宫，尽收千年宝光，眼观五色，通识百般珍玩。无名小子强势崛起，古玩江湖再起波澜！一块神秘莫测的龟甲，一段绵延百年的恩怨，一架迷离千古的神灯，一种大道无形的推演。奇术慧眼，风云变幻，无尽宝缘，弹指之间。

平凡常旭遭遇天雷，大难不死竟获得BUG右手，从此生活发生了翻天覆地的变化。捡漏？赌石？鉴宝？通通不下话下！性格高冷的女总裁，活泼机灵的小萝莉，温柔似水女明星，众多美女接应不暇。且看他如何游刃有余，玩转都市，逆转命运，终成人生赢家！

本书在着重论述现代杂粮加工的基础理论、工艺、典型设备与应用的基础上，全面系统地介绍了杂粮加工的基本工作原理、加工过程及关键技术，为杂粮新产品的开发及增值利用提供了必要的理论基础和实用技术。

《酶制剂应用技术问答》共分为12章，选择了207道问答，这些题目涉及新产品开发、收率提高、节能降耗、质量提高等人们关注的问题。根据当前发展循环经济的需要，利用可再生资源、采用先进的支撑技术和清洁生产技术，达到节能减排的目的，是当前经济发展的方向，而酶制剂应用技术是其中重要的组成部分。为了更好地发展酶制剂应用技术、拓展应用领域，《酶制剂应用技术问答》在淀粉糖、酒精、酿造、食品、味精、有机酸及葡萄糖酸盐、蛋白质加工、饲料、纺织、造纸、皮革、医疗、洗涤剂等行业选择重点课题进行解答。

本书共分四个模块，十一个项目，教材首先定性地介绍了必要的化学基本概念和基础理论，例如物质结构、元素周期律、溶液的pH、有关溶液浓度的基本计算、胶体以及表面活性剂等内容。其次，分类系统地介绍了各主族元素及主要化合物；各类有机物的结构、分类、命名和性质，重点介绍与学生日常生活和专业有关的元素及化合物的相关知识。最后，从专业实际入手，着重对各种美容美发相关化妆用品具有不同的化学构成、性质、变化及其相关的化学安全常识加以初步探讨。

本书系统论述了油料和油脂科学的基本理论、方法、内容和最新进展，介绍了油脂和脂肪酸的物理化学性质、油脂空气氧化、油脂制取与精炼、油脂改性、食用油脂制品和油料中蛋白质的加工等。

本书介绍了膳食木桶观、24种传统健康好吃法、辨体营养对症进食、不同人群健康吃法、吃的陷阱、吃的科学、智慧和艺术6部分大众关注的饮食理念，全方位地论述了节食、杂食、慢食、鲜食、素食、淡食、稀食、粗食、断食、臭食、美食、野食、聚食、早食、冷食、生食、定食、零食、苦食、辣食、酸食、黑食、挑食、净食、配食、选食等在增进健康中的作用。

本书将传统检验方法与新型检验方法有机结合，系统地阐述了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工品质分析、成品粮油检验和部分成品粮的食用品质检验，同时还涉及原粮储藏品质检验、包装材料性能检测等。