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一般认为，凡食用了“有毒食物”所引起的急性疾病，称为食物中毒。食物中毒常常有以下特点，即在短时间内，可能有多人发病，病人都有相似的症状，以吐、泻为主，仔细追问，病人都吃了某种共同的食物。而未吃某种食物的人，就不发病。发病的人与人之间，没有传染关系。停止食用该食物后，新病人就不再出现。
本书主要从中老年人的生理、运动、医疗、生活、心理、饮食和长寿等方面介绍如何进行养生保健。
随着人们生活水平的不断改善和提高，肥胖已经成为一种非常普遍的社会现象，并已受到人们的广泛重视。国际医学界已经公认，肥胖不是一种状态，而是一种疾病。肥胖实际上是一种多见于生活条件较好人群中的营养不良性疾病。本书主要包括肥胖病的医疗常识、日常保健和饮食保健等内容，通俗易懂，融科学性、知识性、可操作性一体，是广大读者用以预防和治疗肥胖病的良好读本。