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化妆品工业是一门充满朝气的精细化学品工业。近年来，随着人们物质文化生活水平的提高，人们对化妆品的需求越来越大，化妆品工业也得到了迅猛发展，在新品种、新原料、新工艺、新设备和新技术方面都有较大的突破。
本书将实用工艺与理论基础相结合，目的是为轻化工程专业学生提供教学用书，同时为从事日化领域生产、开发的专业技术人员提供参考。
本书共分为三篇，第一篇为化妆品的基础理论，论述了皮肤、毛发科学、表面活性剂理论、乳化理论、化妆品流变学、设备等内容，有一定的理论深度，针对性较强，为后续内容的阐述与理解奠定了基础。第二篇为化妆品配方及制备，分别介绍了肤用、发用、功效性、口腔、美容产品以及高新技术。第三篇为化妆品性能评价及检测等相关内容。书中对化妆品的配方组成、原料、配方示例及工艺进行了介绍，对化妆品的功效评价方法及仪器进行了描述。