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不懂财务，就当不好酒店餐饮业经理
作者:段远鸿;吴晶
如何将成本砍到最低？如何将利润做到最大？如何将每一份资源的利用率提至最高？不论何种行业优秀的经理人一定是一位财务高手！本书为酒店餐饮业管理人士提供了该行业必须掌握的财务知识技能与财务管理方案。旨在读者能够充分利用财务工具来指导企业各项活动，实现企业的目标与价值增值！
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