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生产运作管理是每个生产和服务企业生产运作管理人员的必修课程，也是每个管理专业学生的必修课程。
本书一方面力图全方位展现现代生产运作管理的理论和方法，包括最新的生产运作管理思想和方法，另一方面希望介绍现代企业在生产运作管理方面的成绩、经验和教训。
全书共由十三章构成，分为四大部分。第一部分为生产运作管理总论，包括第一、二章。第一章生产运作管理导论，叙述生产运作管理的概念、发展历史；第二章生产运作战略，论述生产运作战略的概念和形成过程，及生产运作战略的类型。第二部分论述生产运作系统的设计，包括第三、四、五章。第三章企业选址及系统布局，论述工业企业和服务企业的选址和平面布局设计；第四章产品和服务设计，论述新产品开发和设计、工业设计、服务设计；第五章工作研究与生产运作能力，论述工作设计、工时研究与生产运作能力。第三部分包括第六至十章，论述生产运作系统的运行。第六章生产计划，论述需求预测、综合生产计划和主生产计划；第七章生产作业计划与作业排序，论述生产作业计划与作业排序的概念及操作；第八章项目管理，介绍项目管理的发展、项目组织和项目网络计划；第九章物流管理，论述物流管理、供应链管理、物资采购管理、库存管理；第十章物料需求计划和精益生产方式，介绍物料需求计划的原理、计算及精益生产方式的起源、思想和内容。第四部分包括第十一至十三章，论述生产运作系统的控制和优化。第十一章质量管理，介绍全面质量管理的理论、原则和方法；第十二章生产运作控制与设备管理，论述生产运作系统运行中的生产调度、生产现场管理、设备管理；第十三章生产运作系统的调整，介绍瓶颈管理和业务流程再造。