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《营养革命 Ⅱ：露卡素有机生活》是一本关心人类健康，提倡有机生活的科学科普。该书深入浅出，通俗易懂，从一个全新的角度，揭示了环境、饮食与健康的关系，提出了“零糖，零烹调，零化学”的有机生活理念和“无糖低碳，补充营养，有机生食”的露卡素有机生活新主张，即拒绝精糖，控制淀粉，适当食肉，补充营养，首选有机食品，尽量生食，为广大读者展显了一种全新的养生理念和生活方式。
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