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作者:严锴
古人云:“民以食为天”。膳食是人类赖以生存和维护健康必不可少的条件。中医养生学历来把膳食调养列为重要内容。这是因为,膳食不仅是维护人体生命活动所不可缺少的物质,合理的膳食营养更是保健的基础。随着社会的不断发展,人们对膳食营养与健康更加重视。