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健康是人全面发展的基础，关系千家万户的幸福。在我国全面建设小康社会的过程中，人民的健康素质和水平得到了明显提高，然而随着城市化、工业化、国际化和人口老龄化进程的不断加快，经济社会快速发展在带给人们丰富物质享受的同时，也导致了人群膳食结构和生活方式的转变，身体活动明显减少，同时受环境污染、气候变化等客观因素的影响，引致了新的健康问题。另外，与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已经成为影响我国人民健康生活素质和生活质量的重要危险因素。