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高等
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教育
“
十
二五
”
规划
教材
·
食品
专业
英语
(
第
二版
)
作者:汪洪涛,陈宝宏,陈成
全书共有39课,内容分为6个单元,涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺和食品安全与控制。
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